{"id":3407,"date":"2018-01-08T03:39:50","date_gmt":"2018-01-08T03:39:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.echelecabeza.com\/2018\/?p=3407"},"modified":"2025-01-10T12:40:11","modified_gmt":"2025-01-10T12:40:11","slug":"alcohol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.echelecabeza.com\/alcohol\/","title":{"rendered":"ALCOHOL"},"content":{"rendered":"
ALCOHOL<\/strong><\/p>\n El etanol o alcohol et\u00edlico es un l\u00edquido incoloro y soluble en agua que act\u00faa como sustancia psicoactiva (SPA) en las bebidas alcoh\u00f3licas. Esta sustancia se obtiene por medio de la fermentaci\u00f3n (chicha, cerveza, vino) y posterior destilaci\u00f3n (ron, aguardiente, vodka, etc.). Aunque el etanol en su forma pura es dif\u00edcil de ingerir y el alcohol antis\u00e9ptico est\u00e1 impotabilizado, tambi\u00e9n existe algunos tipos de consumo de estas presentaciones en la que se le agregan saborizantes y otras bebidas (incluyendo el agua) para enmascarar el sabor amargo y diluirlo como en el caso del llamado chamber<\/em>.<\/p>\n El etanol se absorbe en el est\u00f3mago (alrededor del 20%) y en la primera secci\u00f3n del intestino delgado (el restante 80%). Cuando el est\u00f3mago est\u00e1 lleno, la absorci\u00f3n en el cuerpo es m\u00e1s lenta; pero si el est\u00f3mago est\u00e1 vac\u00edo el alcohol pasa r\u00e1pidamente al intestino. Esto facilita la aparici\u00f3n de los efectos, incluyendo la intoxicaci\u00f3n. Por esta raz\u00f3n se recomienda comer bien antes de beber alcohol.<\/p>\n Despu\u00e9s de la absorci\u00f3n, el alcohol viaja por el torrente sangu\u00edneo hasta el h\u00edgado donde empieza a ser metabolizado. Es decir, se transforma a otro compuesto, que en este es el acetaldeh\u00eddo. La mezcla de alcohol y acetaldeh\u00eddo viaja por el torrente sangu\u00edneo hacia el coraz\u00f3n y el cerebro donde se producen una serie de efectos que son evidentes por los cambios de comportamiento, debido a esto el alcohol se considera como una droga, o bien una SPA.<\/p>\n Por otra parte, cuando el alcohol es adulterado con metanol,<\/strong> el h\u00edgado lo transforma en compuestos t\u00f3xicos que causan da\u00f1os en el cuerpo como la ceguera. Cabe resaltar que actualmente los licores adulterados no necesariamente contienen metanol, sino etanol industrial o etanol obtenido de malos procesos de fermentaci\u00f3n y destilaci\u00f3n, agua y otros aditivos para darle sabor y aroma. Por esta raz\u00f3n, se sugiere adquirir la bebida alcoh\u00f3lica en sitios de confianza y distribuci\u00f3n autorizada, y que se revisen las etiquetas de sellado y envasado ya que estas deben estar sin rasgar y con impresi\u00f3n clara.<\/p>\n El etanol tambi\u00e9n se transporta hacia los vasos sangu\u00edneos de los pulmones causando el aliento caracter\u00edstico de tufo. Esto hace que una muestra de aliento sea una estimaci\u00f3n de la cantidad de etanol en el cuerpo, tal como sucede con los alcohol\u00edmetros en las inspecciones en carretera.<\/p>\n Teniendo en cuenta es un depresor del Sistema Nervioso Central (SNC), su consumo en dosis bajas genera sensaciones de relajaci\u00f3n y tranquilidad, aunque de aumentar la dosis tambi\u00e9n puede sentirse desinhibici\u00f3n y euforia.<\/p>\n G\u00fcisqui, ron, aguardiente y vodka: blancos y acaramelados.<\/p>\n Vino y cerveza.<\/p>\n De producci\u00f3n informal o ilegal ya que no cumplen con las condiciones para la venta, denominados \u201cadulterados\u201d y \u201ccaseros\u201d, por ejemplo cocol y chamberlain.<\/p>\n Cargados de folclor, cuya significaci\u00f3n cultural empero no les exime totalmente del riesgo de sanci\u00f3n legal, debido a su fabricaci\u00f3n casera sin reglamentaci\u00f3n alguna. Entre la variedad de oferta, los m\u00e1s conocidos son biche, chicha, guarapo, bolegancho ychirrinchi.<\/p>\n Existen adem\u00e1s licores baratos, conocidos generalmente como aperitivos y anisados, \u00a0con concentraci\u00f3n de az\u00facar que, aunque legales, en su mayor\u00eda simplemente resultan no ser otra cosa que licor gen\u00e9rico aromatizado. Conllevan bastantes riesgos, no s\u00f3lo debido a su precio y r\u00e1pido efecto que promueve indirectamente el consumo abusivo, sino la facilidad con que menores de edad tienen acceso a estos brebajes.<\/p>\n EFECTOS<\/strong><\/p>\n Aunque el alcohol se considera como una sustancia depresora del sistema nervioso central (SNC), su interacci\u00f3n con el cerebro est\u00e1 marcada por m\u00faltiples efectos en los neurotransmisores.<\/p>\n A medida que aumenta la concentraci\u00f3n de alcohol en la sangre, tambi\u00e9n afecta a nuevos y diferentes neurotransmisores. Y cada uno tendr\u00e1 sus propias influencias espec\u00edficas en diferentes partes del cerebro. Hay tres que son los m\u00e1s importantes.<\/p>\n Cuando los niveles de alcohol son m\u00e1s altos, se empieza a perder la coordinaci\u00f3n del habla y la coordinaci\u00f3n motora como resultado del bloqueo del glutamato. Con la dopamina alta y el autocontrol a la baja (debido al efecto en \u00e1reas orbitofrontales encargadas de funciones ejecutivas como la inhibici\u00f3n que a su vez se relaciona con el control de impulsos), se puede estar comenzando a hablar repetitivamente y discutir con los dem\u00e1s.<\/p>\n Tambi\u00e9n se pueden hacer cosas que bajo juicio no se har\u00edan (conducir bajo los efectos del alcohol, realizar llamadas indebidas, etc.) dado a la disminuci\u00f3n en la percepci\u00f3n del riesgo que se puede dar. Seguido a esto puede aparecer la confusi\u00f3n, mareos, n\u00e1useas, v\u00f3mito y p\u00e9rdida del dolor.<\/p>\n Si se sigue bebiendo en este estado, se est\u00e1 acercando a los efectos anest\u00e9sicos por lo que aparece el sue\u00f1o y la p\u00e9rdida de consciencia. En niveles m\u00e1s graves puede aparecer el coma et\u00edlico o inclusive la muerte, esto \u00faltimo sucede porque se deja de respirar por s\u00ed mismo. Tales efectos del consumo en altas concentraciones ponen a las personas en situaciones de alta vulnerabilidad<\/strong> e indefensi\u00f3n, aumentando el riesgo de sufrir lesiones o agresiones provocadas por s\u00ed mismos o terceros.<\/p>\n Ante una intoxicaci\u00f3n aguda con p\u00e9rdida de conocimiento se recomienda:<\/strong><\/p>\n No obstante, los efectos son variables de acuerdo con la cantidad de alcohol ingerido y la capacidad de cada organismo de metabolizarlo. Esto var\u00eda por la talla (peso y estatura), sexo biol\u00f3gico (las mujeres tienden a metabolizar menos alcohol debido a una menor cantidad de enzimas disponibles en el h\u00edgado), velocidad de consumo, tolerancia, entre otros factores.<\/p>\n DOSIFICACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n El h\u00edgado puede metabolizar 10 mL (8 gramos) de alcohol por hora, lo que se constituye como una unidad de alcohol (UA). A continuaci\u00f3n, se muestra una aproximaci\u00f3n de las UA en las porciones de bebidas m\u00e1s comunes.<\/p>\n Se recomienda revisar el % de alcohol de la bebida a tomar y estimar la cantidad a ser consumida. Con esto se recomienda usar la siguiente f\u00f3rmula y estimar el ritmo de consumo en la sesi\u00f3n para no tener intoxicaci\u00f3n.<\/p>\n Unidad de alcohol = %alcohol \u00d7 mL de bebida \u00f7 1000<\/p>\n Se debe tener en cuenta que el inicio de los efectos inicia desde los 15 minutos con una duraci\u00f3n de 90 minutos para solo 1 UA. Adem\u00e1s, esto es una medida est\u00e1ndar que puede variar dependiendo de la capacidad de cada cuerpo de metabolizar el alcohol y de la tolerancia. Est\u00e9 alerta si se sobrepasa de 14 unidades a la semana, es decir 11 cervezas, \u00be de botella de aguardiente o \u00bc de botella de whisky. Tenga en cuenta el % de alcohol de la bebida de su preferencia.<\/p>\n \u201cEL GUAYABO\u201d<\/strong><\/p>\n Una de las principales consecuencias negativas asociadas al consumo de alcohol es la resaca o \u201cguayabo\u201d, que se manifiesta con diferentes s\u00edntomas: cansancio, dolor de cabeza, v\u00e9rtigos, mayor sensibilidad a la luz y a los ruidos, ojos enrojecidos, dolores musculares y sed. Tambi\u00e9n es frecuente sentir n\u00e1useas, v\u00f3mitos y dolor de est\u00f3mago.<\/p>\n Para prevenirlo se recomienda:<\/strong><\/p>\n Para manejar el guayabo:<\/strong><\/p>\n EFECTOS A LARGO PLAZO<\/strong><\/p>\n El uso frecuente y prolongado de alcohol se asocia a un gran n\u00famero de complicaciones a nivel f\u00edsico: carencias vitam\u00ednicas, da\u00f1o en el h\u00edgado que puede llegar a ser irreversible (cirrosis), \u00falceras de est\u00f3mago, pancreatitis aguda, diabetes y algunos tipos de c\u00e1ncer sobre todo en el sistema digestivo. Adem\u00e1s de da\u00f1os neurol\u00f3gicos a largo plazo, as\u00ed como puede potenciar problemas de salud mental como depresi\u00f3n, ansiedad, insomnio, entre otros. Si se siente que la tolerancia y el consumo de alcohol es muy elevado, se debe considerar que las consecuencias a la salud se notar\u00e1n a\u00f1os despu\u00e9s.<\/strong><\/p>\n INTERACCIONES CON OTRAS SUSTANCIAS<\/strong><\/p>\n Con medicamentos<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Si se encuentra bajo tratamiento farmacol\u00f3gico o tiene alguna condici\u00f3n patol\u00f3gica de base, se debe consultar con especialistas para conocer si el consumo de alcohol puede empeorar su condici\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n OTRAS CONSIDERACIONES DE RIESGOS Y DA\u00d1OS<\/strong><\/p>\n Los riesgos y da\u00f1os con el alcohol no solo est\u00e1n asociados a la salud, sino tambi\u00e9n con la integridad personal y con la convivencia. A pesar de los cambios de comportamiento facilitados por el alcohol, no hay excusa para acosar, violentar e incomodar a otras personas.<\/strong> Este tipo de sucesos se resumen en 13 posibles experiencias que han sido causas o motivos por la cual algunas personas han decidido reducir o suspender el alcohol.<\/p>\n Es pertinente recordar que la experiencia con alcohol no tiene por qu\u00e9 tener alguna de estas consecuencias, por esto se invita a seguir las recomendaciones del presente texto para poder beber con moderaci\u00f3n y mayor responsabilidad individual y colectiva.<\/p>\n El alcohol genera tolerancia y cuadros de dependencia. Por eso, quienes lo consumen de manera recurrente necesitar\u00e1n aumentar gradualmente la dosis para alcanzar los niveles de placer deseados. Al establecerse una relaci\u00f3n de dependencia con dicha sustancia, las personas consumidoras pueden afectar su memoria y estado de \u00e1nimo, permanecer irritadas o deprimidas cuando no est\u00e1n consumiendo, situaci\u00f3n que habr\u00e1 de generarles quiz\u00e1s incluso problemas en sus ambientes de trabajo y\/o estudio.<\/p>\n Finalmente tenga presente las ocho C al beber alcohol<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n A largo plazo su consumo puede generar gastritis, taquicardia y cirrosis hep\u00e1tica. Se recomienda no acompa\u00f1ar alcohol con t\u00f3nica, energizantes o gaseosa, ya que esto acelera la absorci\u00f3n; si el objetivo es enlentecer el efecto es aconsejable tomar agua con hielo y jugo de lim\u00f3n o naranja; evite el consumo simultaneo de alimentos grasos; si se combina con tranquilizantes, analg\u00e9sicos y cannabis aumenta su efecto sedante. Dado que esta sustancia provoca un d\u00e9ficit significativo de Vitamina B6, tiamina y \u00e1cido f\u00f3lico, para contrarrestar estos efectos se aconseja incrementar el consumo de pescado, productos l\u00e1cteos, frutos secos (almendras, nueces, man\u00ed), jugos de frutas y cereales; antes de acostarse despu\u00e9s de la fiesta tome un par de vasos de agua para reducir los efectos de la deshidrataci\u00f3n.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n FUENTES BIBLIOGR\u00c1FICAS<\/strong><\/p>\n Carson-Dewitt, R. (2001). Encyclopedia of Drugs, Alcohol and Addictive Behavior<\/em> (Second). Macmillan Reference USA.<\/p>\n Drugs-com Know More Be Sure. (n.d.). Alcohol<\/em>. Retrieved January 21, 2022, from https:\/\/www.drugs.com\/alcohol.html<\/p>\n Frings, D., & Albery, I. P. (2021). The Handbook of Alcohol Use. In The Handbook of Alcohol Use<\/em>. Elsevier Inc. https:\/\/doi.org\/10.1016\/c2017-0-04663-3<\/p>\n Menc\u00edas Rodr\u00edguez, E., & Mayero Franco, L. M. (2000). Manual de toxicolog\u00eda b\u00e1sica<\/em>. Ediciones D\u00edaz de Santos, S.A.<\/p>\n NHS. (n.d.). Alcohol Units<\/em>. Retrieved January 21, 2022, from https:\/\/www.nhs.uk\/live-well\/alcohol-support\/calculating-alcohol-units\/<\/p>\n Nutt, D. (2020). Drink?: The New Science of Alcohol and Your Health<\/em>. Hodder & Stoughton Limited.<\/p>\n Pennay, A., Lubman, D. I., & Miller, P. (2011). Combining energy drinks and alcohol: A recipe for trouble? Australian Family Physician<\/em>, 40<\/em>(3), 104\u2013107.<\/p>\n (Carson-Dewitt, 2001; Drugs-com Know More Be Sure, n.d.; Frings & Albery, 2021; Menc\u00edas Rodr\u00edguez & Mayero Franco, 2000; NHS, n.d.; Nutt, 2020; Pennay et al., 2011)<\/p>\n <\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La sustancia presente en bebidas alcoh\u00f3licas se llama etanol o alcohol et\u00edlico, l\u00edquido incoloro de olor caracter\u00edstico y soluble en agua. Encontramos\u00a0dos tipos de alcohol en tales bebidas<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4009,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-3407","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-info-sustancias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.echelecabeza.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.echelecabeza.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.echelecabeza.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.echelecabeza.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.echelecabeza.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3407"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.echelecabeza.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3407\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5827,"href":"https:\/\/www.echelecabeza.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3407\/revisions\/5827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.echelecabeza.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.echelecabeza.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.echelecabeza.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.echelecabeza.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}C<\/strong>omposici\u00f3n: <\/strong>Fermentado y Destilado<\/strong><\/h3>\n
Destilados legales<\/strong><\/h3>\n
Fermentados legales<\/strong><\/h3>\n
Artesanales ilegales<\/strong><\/h3>\n
T<\/strong>radicionales<\/strong><\/h3>\n
\n
\n
\n
NO SE DEBE BEBER<\/strong><\/h3>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
Riesgos asociados (Gasolina m\u00e1s licor seguro estrell\u00f3n)<\/strong><\/h3>\n
\n
N<\/strong>utrici\u00f3n<\/strong><\/h3>\n