La cafe\u00edna, tambi\u00e9n conocida como te\u00edna, guarania o mateina, es un componente natural que se encuentra en m\u00e1s de 60 especies de plantas, es la sustancia estimulante de mayor consumo en el mundo y con una total aceptaci\u00f3n a nivel social que se encuentra en la dieta cotidiana de millones de personas en bebidas como el caf\u00e9, t\u00e9, chocolate y algunos refrescos; originalmente la presentaci\u00f3n de la cafe\u00edna es un polvo inodoro, incoloro y amargo el cual fue aislado del caf\u00e9 en 1819 y del t\u00e9 en 1827 por Friedrich Ferdinand, sin embargo sobre su estructura qu\u00edmica no se escribi\u00f3 sino hasta 1875 por E. Fisher (Lozano, R., Garc\u00eda, Y., Tafalla, D. & Albaladejo, M. 2007). Los principales efectos descritos por la cafe\u00edna seg\u00fan Temple, J., Dewey, A. & Briatico, L. (2010) depender\u00e1n principalmente de la dosis administrada en adultos o ni\u00f1os, las dosis moderadas (200-350mg) tienden a disminuir el ritmo cardiaco y aumentar la presi\u00f3n sangu\u00ednea, adem\u00e1s de producir efectos subjetivos como aumento de la sensaci\u00f3n de bienestar, incremento de la concentraci\u00f3n, arousal o energ\u00eda en la persona; por otro lado, se ha descrito que en dosis altas (400 mg o m\u00e1s) la cafe\u00edna tiende a generar sentimientos de ansiedad, n\u00e1useas y estados de nerviosismo.<\/p>\n
La cafe\u00edna (1,3,7-trimethylxanthine) seg\u00fan Tavares, C. & Sakata, R. (2012) evidencia unas propiedades farmacol\u00f3gicas que se caracterizan por generar acci\u00f3n sobre distintos \u00e1reas: receptores de adenosina, fosfodiesterasas, canales de calcio, receptores GABAa, entre otros; la cafe\u00edna es un estimulante del SNC que aumenta el 3,5-AMP-ciclico por la inhibici\u00f3n de la fosfodiesterasa, lo cual produce el aumento en la sensibilidad del centro respiratorio bulbar al di\u00f3xido de carbono, estimula el impulso respiratorio central y aumenta la contracci\u00f3n musculoesquel\u00e9tica mejorando la contractilidad diafragm\u00e1tica. En cuanto a su farmacocin\u00e9tica, se ha identificado que alrededor de un 99% de la cafe\u00edna es absorbida gastrointestinalmente en el que alcanza sus mayores picos de concentraci\u00f3n en plasma entre los 15 a 120 min posterior a la ingesti\u00f3n oral en humanos; al ser una sustancia hidrof\u00f3bica la cafe\u00edna tiene un paso sobre todas las membranas biol\u00f3gicas y en el h\u00edgado, adem\u00e1s es metabolizada por enzimas hep\u00e1ticas como el citocromo-p-450 y su eliminaci\u00f3n se da por la orina (Kronschl\u00e4ger, M., Forsman, E., Yu, Z., Talebizadeh, N., L\u00f6fgren, S., Meyer, L., Bergquist, J. & S\u00f6derberg, P. 2014).<\/p>\n
Usos<\/strong><\/p>\n La cafe\u00edna al ser un estimulante del SNC y la sustancia con casi una totalidad de aceptaci\u00f3n social se evidencia dentro distintos contextos de las personas, tales como: consumo social\/recreativo, inhibidor de sue\u00f1o, potencializador de procesos cognitivos (atenci\u00f3n, procesamiento de informaci\u00f3n), cient\u00edfico\/investigativo en animales y humanos.<\/p>\n Efectos secundarios<\/strong><\/p>\n -Taquicardia<\/p>\n -Cefaleas o intensos dolores de cabeza (por exceso de la sustancia)<\/p>\n -Estados de ansiedad<\/p>\n -Nerviosismo<\/p>\n -Aumento de tensi\u00f3n arterial<\/p>\n –<\/strong>Insomnio y dificultades para dormir<\/p>\n -Distractibilidad<\/p>\n Aunque son inusuales los casos de sobredosis de cafe\u00edna, estas pueden ser mortales en los individuos y con mayor probabilidad por parte de personas con condiciones cardiacas asociadas.<\/p>\n Recomendaciones<\/strong><\/p>\n -No sobrepasar las dosis indicadas o el limite de tolerancia habitual por parte del organismo<\/p>\n -Evitar el consumo elevado y regular<\/p>\n – Evitar el uso esnifado en polvo del componente activo es muy potente y dif\u00edcil de dosificar[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La cafe\u00edna es la sustancia estimulante de mayor consumo en el mundo y con una total aceptaci\u00f3n a nivel social que se encuentra en la dieta cotidiana de millones de personas en bebidas como el caf\u00e9, t\u00e9, chocolate y algunos 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